Changchun People Pharmaceutical Group Co., Ltd.

Changchun People Pharmaceutical Group Co., Ltd.

Kış Gündönümünde Sıcaklık, Zamanı Yansıtan Mantı - Changchun Renmin İlaç Grubunun Üçüncü Mantı Yapma Yarışması Sıcak Bir Şekilde Düzenlendi

2025 12/26

Yirmi dört güneş döneminin başlangıcı olan kış gündönümü, eski çağlardan beri "katodun sonuna varıldığında yang enerjisinin büyümeye başladığı" bir dönüm noktası olmuştur. "Han Kitabı" şöyle diyor: "Yang Qi kış gündönümünde yükselir, bu yüzden sizi tebrik ediyorum." Cennetin ve dünyanın reenkarnasyonuna yapılan bu övgü, binlerce yıllık yağışlardan geçti ve sonunda Çin yemek masasında buharı tüten bir kase köfteye dönüştü. Şimdi, Changchun Halk İlaç Grubu'nda bu eski geleneğe yeni bir çağın sıcaklığı verildi - 18 Aralık'ta kış gündönümünün arifesinde, üçüncü çalışanlar için hamur tatlısı yapma yarışmasının kafeteryada başladığı zaman, binlerce yıllık kültürel hafıza ve modern işletmelerin sıcaklığı şu anda mükemmel bir şekilde harmanlandı.
Bu yarışma grubun işçi sendikası tarafından dikkatlice planlanıp organize edildi ve çeşitli departmanlar aktif olarak yanıt verdi. Toplam 18 takım katıldı. Kantin, tüm malzeme hazırlık çalışmalarını önceden tamamlayarak yarışma için yeterli garantiyi sağlamıştır. Etkinlik günü saat 14.00'te kafeteryanın birinci katı oldukça kalabalıktı. Yarışmacılar erkenden sahneye gelerek yeteneklerini sergilemeye hazırlandılar. Doğrama tahtasında beyaz hamur ve özenle hazırlanmış iki dolgu (domuz eti, lahana turşusu, pırasa ve yumurta) zaten hazır. Bu sadece farklı beslenme alışkanlıklarına sahip çalışanlarla ilgilenmekle kalmıyor, aynı zamanda şirketin her çalışana gösterdiği titiz özeni de yansıtıyor.
News67
Yarışma kurallarına göre her bölüm yarışmaya katılmak üzere üç kişilik bir grup seçer. Yarışmacıların hamurun bölünmesinden, açılmasından sarılmasına kadar tüm sürece katılmaları gerekiyor. Yarışmanın ana değerlendirme kriteri, 30 dakikada tamamlanan köfte sayısıdır. Yarışma aynı zamanda köftelerin dolgusunun açıkta olmamasını, şeklinin ve hatta boyutunun güzel olmasını da gerektiriyor. Bu titiz gereklilikler aynı zamanda ekibin el becerilerini de test etti. İlk üç genel performansa göre seçilecektir.
Grubun parti çalışanları ve genç kadınlarının başkanı Bay Li, "başla" komutunu verir vermez, on sekiz takım hemen yoğun rekabete daldı. Oklava kesme tahtası üzerinde düzenli olarak yuvarlanıyor ve tüm alan bir konsantrasyon ve düzen atmosferiyle doluyor. Oyun ilerledikçe her takım operasyonlarında daha yetkin hale geldi ve verimlilikleri giderek arttı. Doğrama tahtası üzerindeki köfteler görünür bir hızla artarak düzgün ve düzgün bir düzenleme oluşturur. Son düdük çaldığında, ameliyat masasının önünde eşit büyüklükte ve standart şekilli sıra sıra bitmiş köfteler belirdi.
Kıyasıya geçen rekabetin ardından nihayet bu yarışmada hammadde atölyesi, depolama departmanı ve emniyet ve güvenlik departmanından üç kazanan takım seçilerek güzel bir hediyenin sahibi oldu.
19 Aralık öğle yemeğinde grup kantini sıcak bir şenlik havasıyla doldu. Çalışanlar kutulu köfteleri almak için düzenli bir şekilde sıraya girdi. Dumanı tüten sıcak köfteler ellerine verildiğinde, tüm matara yemeklerin baştan çıkarıcı aromasıyla doldu. Herkes bir arada oturdu ve bu özel duygunun tadını çıkardı. Yemek sırasında zaman zaman mutlu sohbetler yaşandı; bu etkinlik, daha önceki etkinliklerde çok sevilen rozet oturumunun devamı niteliğindeydi. People's Pharmaceutical'ın logosunun kazındığı 20 özel hatıra rozeti, köftelerin içine özenle sarıldı. Rozetleri alan çalışanlar, kantin servis penceresinden ek bir el yapımı hamur tatlısı almak için rozetleri kullanabilir ve sıcaklığı evlerine götürüp sevdikleriyle paylaşabilirler. Bu sürekli bakım, basit öğle yemeği anını bayram sıcaklığıyla dolu hale getirir.
News68
News69
Her ne kadar Kış Gündönümü yılın en soğuk zamanı olsa da bu olayla herkesin yüreğinde sıcak bir ışıltı oluştu. Bu sıcaklık sadece dumanı tüten sıcak köftelerden değil, aynı zamanda iş arkadaşlarının parmak uçlarından iletilen sıcaklıktan, bakışmalarındaki örtülü anlayıştan ve kurum kültürüne yerleşmiş olan tutarlı ilgiden de geliyordu.